Enkel Elggryte
Skjær kjøttet i tynne strimler, og løken i tynne skiver, noen løkringer synes jeg gjør seg godt.
Brunes i wok- eller stekepanne med litt godt smør, samt soyasaus og pepper etter smak. Det er fint om det krydres skikkelig - men ikke overdriv.Senk varmen og la gryten småputre under lokk til kjøttet er mørt. Tilsett fløte og kok den litt inn under omrøring mens potetene eller risen kokes.En fyldig rødvin hører med om anledningen tillater det. Velbekomme!
